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飲食改造 揪出食物致肥因數

第1族 拒澱粉族 營養失衡瘦不了

肉類、蔬菜來者不拒,唯獨對於米飯、麵條、麵包等澱粉食物很害怕,想要減肥時,第一個想到的念頭就是澱粉吃越少越好!

拒澱粉族就是這樣發胖的

醣類是身體所需3大營養素之一。除了過度攝取之外,過度減少也會有損瘦身成效。想要改善代謝,打造易瘦體質,理想的攝取比例是醣類占總攝取熱量的50-60%。
Point 1醣類攝取需達到50%

有些瘦身的人,不單減少白米飯、麵包等主食的攝取量,連點心和果汁等甜食攝取量都減少,卻依然瘦身失敗。

這是因為身體將攝取的食物轉換成能量時,會產生熱能,因此進食具有暖身效果。醣類因為可以立刻轉變成能量來源,若極端減量,將難以產生熱能,身體會處於冰冷狀態。導致代謝能力更為降低,變成「難瘦體質」。

人1天醣類攝取的理想比例為總攝取熱量的一半。與其不吃,不如妥善分配進食時間,可在活動量少的晚間,減少餐食的醣類比例,而將所需攝取的量分配到早、午餐。
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