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ertebewwr1526
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ertebewwr1526
發表於 2013-2-9 09:26
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草莓大福
用料:糯米粉200克,水200克,白糖50克
調料:豆沙餡適量,草莓適量,糕粉(熟糯米粉)適量
草莓大福 做法:
1、糯米粉和白糖混合,倒入水,調勻成麵糊,蓋上保鮮膜,蒸15分鐘至熟
2、取一顆草莓,包上一些豆沙餡
3、手上沾糕粉以防沾連,取一小塊晾涼的糯米麵團,包住草莓豆沙,收口收緊,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圓形即可
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