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酸果

菜系及功效:減肥菜譜

酸果的製作材料:
主料:胡蘿蔔25克,白蘿蔔25克,荸薺25克,糖水橘子25克,聽裝菠蘿25克,黃瓜25克,白醋50克,白糖75克,檸檬汁,鹽少許。
酸果的特色:
色澤艷麗,甜酸爽口,清脆。
教您酸果怎麼做,如何做酸果才好吃
1.胡蘿蔔、白蘿蔔、黃瓜洗淨、去蒂後切成小條狀;荸薺洗淨去皮也切成條狀。

2.炒鍋內放入清水上火燒開,將胡蘿蔔、白蘿蔔、黃瓜、荸薺投入稍燙片刻,撈出瀝水涼冷放入盛器中,加入白醋、糖、檸檬汁、鹽、橘子、菠蘿塊拌勻醃漬數小時,裝入盆中上桌。
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