春天終究還是來了，雖然經歷了雨雪、大風，但是溫度不斷回升的天氣讓很多人都心情雀躍，漸漸升高的溫度，您家的冰箱做好準備了嗎？人們習慣地認為，環境氣溫較高，食物易腐爛變質，所以電冰箱的箱內溫度應調得低一點。其實，從食物短期保鮮和省電角度來看，電冰箱內的溫度不宜過低。
三星級冰箱的冷凍室溫度可控制在－18℃、冷藏室平均溫度為＋5℃。這是設計時可達到的溫度。在此溫度下，冷凍食品的保鮮時間約為3個月。而在實際使用中，電冰箱的箱內溫度可按需調節。到了夏季，如果我們仍然將箱內溫度調得太低，則箱內外的溫差增大，這樣非但不利於電冰箱的正常使用，而且對食物保鮮也沒什麼根本性的提高，反而增加耗電。倒不如將電冰箱內的溫度適當調高，如將冷凍室溫度調高到－15℃，冷藏室平均溫度調至7℃左右，此時的冷凍食品仍可保鮮1.8個月。 |
