潮安小食----強力寶肉脯各地小吃

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潮州生產肉脯以庵埠為先，已60多年的歷史。產品有牛肉脯和豬肉脯，取牛、豬的精瘦肉，經絞肉、調味、製片、涼曬、烘烤而成，為潮安肉脯廠專門產品。 1987年，本縣市屬強力寶食品有限公司與廣東省體育科學研究所共同研製新型的運動營養食品，所產的強力寶肉脯被第6屆全運會和第24屆奧運會中國代表團選為運動食品。產品於1988年連續獲三項獎：國家體委運動營養金獎、廣東省優秀新產品獎、廣東省優質產品獎