標題:
泰醬八爪魚
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作者:
Bruce9792
時間:
2010-2-20 14:00
標題:
泰醬八爪魚
原料：
八爪魚、芥藍、小米椒、洋蔥、青檸檬。
調料：
泰國甜辣醬、百里香、鹽、白葡萄酒、胡椒粉、法香。
做法：
1、八爪魚洗淨切開、小米椒洗淨、青檸檬切瓣，另一半留著，洋蔥切絲、芥藍切片。
2、鍋中放油，煸香蒜茸，放入八爪魚炒熟，放入泰國甜辣醬、烹入白葡萄酒、放入洋蔥、小米椒炒勻，加鹽、胡椒粉、百里香調味，最後擠入青檸檬鮮汁即可出鍋裝盤，法香點綴。
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