接編輯命，為大家提供一些有特色的小吃場所。還要「味道純正、特色突出，總之是不一般的」，真是難為我了！眾口難調啊！我理解的「小吃」就是隨意、隨性，屬於宜豐宜簡的口福，本著對讀者負責的精神，美食版兩位嘴刁之人士，扛好相機，帶上採訪本，呼朋引伴探「虛實」去也。
一路歡歌笑語來到了墩和路的小街道，忽見街邊一溜食店，一聲令下：行動！按老規矩大家分散行動，至午間把這條街的所有「美食情報」集體「歸籠」。
這條街的特色就在於，一是小，也就三五張桌子；再者是好吃不貴，豈止不貴，簡直就是便宜。這裡同熙攘的大飯店一樣，吸引著眾多的吃客。然而與大飯店不同的是，這裡幾乎完全就是庶民們解饞的天地。在這些小店當中，有家「偉記」食店經營六、七年了，在這裡，窮學生或者IT精英都同樣吆喝著：「小妹點菜———蟾蜍粥！」
蟾蜍由於其表皮疙瘩上有毒腺，外形醜陋，平時極少有人食用，如此高的點擊率，一定內有乾坤。食店師傅介紹，宰殺蟾蜍時必須特別小心，千萬不能弄破表皮上的疙瘩，只要完整地將表皮剝掉，剩下的就是白雪雪的蟾蜍肉，除去內臟，漂洗乾淨，加上調味料，放入煮滾的粥底，就是令人垂涎的美味蟾蜍粥。
送一小匙入口，鮮甜無比。其美味有點像石頭魚湯。
貪心一點，把粥置一邊，再嘗蒜香蟾蜍。蟾蜍先去皮，再用蒜汁浸泡，然後放進鍋裡油炸，直至週身金黃，才將蟾蜍放進一個小竹籠裡裝碟上台，聞著香香的味道，點了一瓶啤酒，香脆的蟾蜍與冰鎮的啤酒在腸胃激戰，鬱積已久的胃口登時為之大開，好不愜意。手裡撕扯著蟾蜍，我不禁對著同伴喊起了京劇道白：爽快啊！爽快！ |
