菜乾豬肺的做法

材料：
豬肺600克，菜乾(霉乾菜）750克，蜜棗兩隻。

調料：
精鹽少許。

做法：
1、將豬肺用水灌至白色，放在器皿中加水煮沸後除去泡沫。

2、撈出切為厚件，放在器皿中，加上洗淨的菜乾、蜜棗，注入開水，高火25分鐘。

3、至沸即轉用中火10分鐘即可。

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