農家豆角釀

農家釀豆角：

原料：

豆角、肉末。

做法：

1、肉末加調料醃制入味，備用。

2、豆角（即北方的豇豆或長豆）洗淨焯水後，打成結，再把醃制好的肉末均勻地包在豆角結外面，入鍋蒸十分鐘，出來澆汁即可。

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