涼拌枸杞菜

　　原料：枸杞菜300克、食鹽、香油、醋、味精等調料

　　做法：

　　1.先將枸杞菜洗淨，切成段，約2釐米長。

　　2.枸杞菜用水焯過，撈出放涼。

　　3.加入食鹽、香油、醋、味精等調料拌勻，即可食用。

　　枸杞菜含甜菜鹼、芳香?、維生素C、多種氨基酸、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸等，可間接增強免疫力。

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